Merupakan salah satu indra terpenting bagi manusia, penting untuk diketahui tentang nutrisi bagi mata. Makan makanan yang mengandung vitamin untuk mata mengoptimalkan fungsi wajah untuk mencegah penyakit. Salah satunya adalah degenerasi makula, penurunan fungsi visual seiring bertambahnya usia. Jika Anda terbiasa dengan gaya hidup yang seimbang, maka itu selangkah lebih dekat ke mata yang sehat.

Kebutuhan nutrisi mata

Risiko seseorang terkena penyakit mata tergantung pada faktor-faktor seperti genetika dan diet. Jika lebih sulit untuk mengacaukan genetika, itu bukan dengan diet.

Vitamin A

Anda tahu sejak kecil bahwa vitamin A adalah vitamin yang paling penting untuk mata. Fungsinya untuk memantau sel-sel pendeteksi cahaya di mata atau fotoreseptor. Jika seseorang kekurangan vitamin A, mereka dapat mengembangkan rabun senja, mata kering, dan kondisi yang lebih serius.

Selain itu, sumber vitamin A bisa didapat dari hati, kuning telur dan produk susu. Sedangkan buah-buahan dan sayuran yang tinggi karoten, seperti kangkung, bayam, dan wortel, juga cukup tinggi vitamin A.

Vitamin C

Konsentrasi vitamin C paling tinggi di anterior atau aqueous humor mata, cairan lendir bening yang menyerupai plasma, dibandingkan cairan tubuh lainnya.

Sumber vitamin C dapat ditemukan dalam banyak buah dan sayuran, seperti buah jeruk, jambu biji, kangkung, brokoli dan paprika. Jadi bagi yang mencari nutrisi pelindung mata, vitamin C bisa jadi pilihan.

Lutein dan Zeaxanthin

Ini adalah jenis karoten antioksidan kuning yang terkonsentrasi di pusat retina. Ini adalah lapisan sel peka cahaya di bagian belakang bola mata.

Fungsi kedua adalah sunblock alami untuk melindungi mata dari sinar biru yang berbahaya. Sebuah studi observasional pada orang dewasa paruh baya yang mengonsumsi 6 miligram lutein dan / atau zeaxanthin setiap hari ditemukan mengurangi risiko pengembangan degenerasi makula. Bahkan, risiko ini bisa dikurangi hingga 43%.

Namun, hasil pengamatan ini tidak sepenuhnya konsisten. Ada juga yang terbukti hanya melindungi dari degenerasi makula yang memburuk, bukan mencegahnya.

Jenis makanan yang mengandung lutein dan zeaxanthin antara lain bayam, kangkung, peterseli, pistachio, dan kacang polong. Selain itu, bisa juga dibuat dari kuning telur, jagung dan anggur.

Dari semua daftar makanan, kandungan karoten terbaik adalah kuning telur. Pasalnya, karoten dapat diserap sempurna bila dikonsumsi bersama lemak, dan terkandung dalam kuning telur. Untuk makanan lain, Anda juga bisa menambahkan lemak lain, seperti ghee, alpukat, atau minyak sehat.